「自然との共生」を願い、人や環境に優しいハーブの完全農薬不使用に取り組み、非常に困難だとされている栽培技術を持った若き農業者、池本さんと香寺ハーブガーデンさんのコラボです。

1. お湯を沸騰させます。
2. 1人大さじ1杯程度の茶葉を急須に入れ、1の熱湯をそそぎます。
3. お好みにより60秒程おいてから、最後まで残さず注ぎ分けます。 

※飲む前の香りと、飲んだ後の風味でハーブが楽しめます。