まあ、いっぺん食べてみんせ～

みなさんカキお好きですか？

カキフライが一番人気ではないかと思いますが、今日はカキご飯を作りました。

私の大好きな三河みりんに仲間がふえましたよ。

「幸のとりのおにぎり」食べました？

豊岡市桜町の水口さんと根岸さんの手作りおにぎりです。

根岸さんが作られたコウノトリ米を水口さんがおにぎりにされています。

セコガニが細かくいっぱいに入っているんですよ。

今しか味わえない味です。

ちょっと大き目のおにぎりで二個入りです。

これがまたとってもおいしい！

今日もニコニコ水口さんが納品にいらっしゃいました。

ちょっとインタビューしました。

セコガニの身を出すのが一番大変だそうです。

私もそうだと思ってました・・・

だって、松葉でも大変だと思うのにセコだものね。

足のところは切ってめん棒で押し出すのだそうですよ。

これは、食べにくい人はおすすめとおっしゃってました。

おにぎりにするまでのご苦労が伺えて良かったです。

何度もいただきましたが今度いただく時は、感謝の気持ちでいただきます。

セコの次は山菜や山椒の実とか考えていらっしゃるそうですよ。

楽しみですね！

ホンマに美味しいから

まあ、いっぺん食べてみんせ～！

ゆずが沢山出回っていますね。

先日、会社の深垣さんからもゆずをいただきました。

おいしい新米で食欲もどんどんアップ・・・

今度はふりかけでもっとアップしませんか？

ふりかけにも色々ありますね。

先日ちょっと地味なんですが、気に入ったふりかけを見つけました。

国内産１６雑穀米を使用した川本昆布食品の「雑穀ふりかけ」です。

ふりかけと言うと結構しっかりとした味のものが多いのですが、これは意外とあっさりとしています。

物足りなさを感じられる方もいらっしゃるかと思いますが、私は好きです。

 簡単雑穀ごはんが作れますよ。

国内産の材料でふりかけといのも嬉しい商品ですよ。

まあ、いっぺん食べてみんせ～

寒くなったので、たっちゃんもマフラーをしてあげました。

今週の土曜日はエヴァのリニューアルオープンに応援に行きます。

夜はミキグループの忘年会にも出演します。

たっちゃんも忙しいわ・・・ 

一年中人気の高い「焼き芋」。

ファン層も本当に幅ひろい「焼き芋」。

ピー！ピー！と焼き上がりの音が鳴れば、きっとみんなあの「焼き芋」を思い浮かべているはず・・・

１００回目のログということで、何か記念のブログにしたいな～っと

いろいろ考えていたのですが・・・　　　　ダメだ～

今日はまたまた見つけた新しいお野菜（私にとっては）の紹介です。

まず、「たけのこ芋」です。

本当に筍のような格好をしていますよ。それに大きないもでビックリ！

日高町の和田さんのお野菜です。和田さんは以前中学の教師だったそうですね。

今は子供達を育てるように、お野菜を育てていらっしゃるのでしょうね。

もっちりとして甘みもありとっても美味しくいただきました。

勿論、きくゑお母さんの味付けもすばらしいですよ。

そして、次にご紹介したいお野菜は「辛味大根」です。

これも私にとっては初めてのお野菜です。

綺麗な薄い紫色をしています。勿論すりおろした後も綺麗な色をしています。

ピリピリ辛いのですが苦にはなりません。

お鍋に良いそうですよ。

まあ、いっぺん食べてみんせ～

先日より、販売をしている洋なしのル・レクチェがほど良く完熟しだしました。

早速、青果のスタッフと試食・・・・

先日より店頭で、販売をしている洋梨のル・レクチェが、食べごろになりつつあり、美味しそうな香りを醸し出し出しました・・・・

ちょっと地味な売り場で地味な商品なんですが・・・

最近知った商品です「味つきめかぶ」