ガンピーのブログ

稲垣

ガンピー「食と健康講座」3/18曜日の講師は大徳醤油 淨慶拓志様です。醤油作り講座です。 ガンピーオリジナル「きあげ」やオーガニックのお醤油「機有るべし」オーガニック「ドレッシング」などの安心・安全で美味しい「原材料にこだわる「但馬・養父のお醤油蔵」です。今回は、醤油作りワークショップで「お醤油」をつくります。楽しみですね。

稲垣

3/17金曜日の「食と健康講座」はガンピー青果バイヤー谷口様でした。

タイトルは「春の巻き寿司講座」です。

できる限り「旬の食材」、できる限り「無農薬の原材料」
できる限り「たじま産」、できる限り「国産」
できる限り「無添加」で「原材料」がよくわかる、

和やかな講座でした!美味しいと楽しい食卓を彩りましょう!(^^)

ガンピー

【本日ガンピーポイント3倍サービスデー】

みなさん、店頭で干していた大根のことを覚えてえらっしゃいますか…?

の~らさんの無農薬だいこんを寒風で約1ヵ月干し、1月14日、豊岡市出石町 圓覚山宗鏡寺の和尚さんのたくあん漬けワークショップから約2か月、皆さんで一本一本樽に漬けたたくあんが、ついに!ついに!完成いたしました。

本日、冷蔵コーナーにて初デビューです!

試食もご用意しておりますので、ぜひ味をお確かめ下さいませ。

皆さまのご来店お待ちしております。

稲垣

ガンピー「食と健康講座」3/17金曜日の講師は谷口才一様です。春の巻き寿司講座です。

「神鍋十戸巻」「神鍋十戸チラシ寿司」は、毎週金曜日の人気メニューです。

地元の食材を使って「食卓を彩る」楽しい演出の方法をご一緒に考え、食べたいと思います。

 

ガンピー

今日のおすすめは、タイの台所「グリーンカレー」です!

お店屋さんで注文すると軽く1000円はかっかってしまうであろうタイカレー。

このグリーンカレーセットで、お家で手軽に本格タイカレーを楽しんみてはいかがですか?

調味料は全て入っており、具材はこだわらなくても、何でもOK!冷蔵庫に入っている残り物でも美味しく出来ちゃうのがうれしいポイントです。

もし、辛さがキツイと感じる方は、砂糖やココナッツミルクで調整してみてくださいね!

また、レベル3のイエローカレー・レッドカレーもございます。こちらもお好みでどうぞ。

 

皆さまのご来店お待ちしております。

 

稲垣

3/11土曜日の「食と健康講座」は豊岡のリュウ製麺所、林崇徳様でした。

 

ワークショップでは、美味しい茹で方のコツやカンタン!失敗しない<カルボナーラ>を実演して頂きました。デュラム小麦セモリナ粉のお話やパスタの種類のコト、イタリアパスタの「食文化」やナチュラルチーズの使い方などの講座の内容は、食卓を楽しく彩る情報が満載でした。

稲垣

3/10金曜日の「食と健康講座」は食育コミュニケーター大谷和子様でした。

 

一物全体をコンセプトの<おいしいジャムづくり講座>

ブルーベリーのお話・レモン汁の役割・お砂糖のお話・ジャムに入っている添加物のお話などを交えて、ブルーベリージャムとリンゴジャムをワークショップで作る講座でした。

 

参加のお客様と多くのディスカッションができ、とても和やかな講座となりました。

稲垣

3/10金曜日の「食と健康講座」は食育コミュニケーター大谷和子様

 

一物全体をコンセプトの<おいしいジャムづくり講座>です。

顔の見える生産者から頂く原材料で<一物全体のジャム>ってどんな味?何があるの?どんなコト?皆さまとご一緒に「食べる」こと、「楽しさ」や「食卓」について、考えていきたいと思います。

ガンピー

本日より、3月の「ボーナスシールを集めてポイントどっさりプレゼント」企画が始まりました!

期間中にお買上げ1,000円毎にボーナスシールを1枚進呈いたします。

・シール5枚で→10ポイント

・シール10枚で→30ポイント

・シール15枚で→70ポイント

・シール20枚で→100ポイント進呈!

ボーナスシールの進呈期間は、本日3/3(月)~3/18(土)

ポイントとの交換期間が、3/19(日)・20(月)の2日間です。

シールをどんどん集めて、ポイントをどっさり貯めて下さいね!

皆さまのご来店お待ちしております!

 

稲垣


3/11土曜日の「食と健康講座」はりゅう製麺所林崇徳様

地元のシェフや生産者と繋がる「麺」
但馬の食材を活かした「生パスタ」は、関東圏のお客様にも愛されています。旬の食材、Eat Localを見直しませんか?