ガンピー「食と健康講座」3/4

稲垣

いよいよ、「食と健康講座」が始まりました。

健康でいたい!おいしい物を食べる幸せ。会話がはずむ楽しい食卓…。

第1回目は、イタリアンシェフでパン工房<レガーメ>の上村哲也様に講座を開いて頂きました。
全粒粉小麦のコト、
パンの製造工程のコト、
コミュニケーションとしての食卓のコト、
豆乳と牛乳のコト
食と病気のコト、
食文化のコトなど

色々な「プロとして食に携わる」お話ありがとうございました。